Kanawokki
Tässäpä nopea ja helppo wokki neljälle. Sekä tietysti maistuva! Kanaa ja paljon kasviksia, tarjoillaan riisin kanssa. Tarvitaan: 500 g kanafilettä Suurehko parsakaali 1 iso porkkana Puolikas punainen paprika Puolikas keltainen paprika 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 1 rkl tuoretta inkivääriä hienonnettuna Mustapippuria rouhittuna Öljyä paistamiseen Seesaminsiemeniä/kevätsipulia Kastike: 1,5 dl kanalientä 2 rkl hoisinkastiketta 2 rkl soijakastiketta 1 tl seesamiöljyä 1 rkl Maizenaa Tarjoiluun keitettyä riisiä. Paloittele broileri suupaloiksi. Leikkaa parsakaali nupuiksi. Kuori porkkana, leikkaa puoliksi ja siivuta. Kuutioi puolikkaat paprikat. Kuori ja hienonna valkosipuli ja inkivääri. Sekoita kastikkeen ainekset ja laita sivuun odottamaan. Kuumenna öljyä pannussa ja ruskista broileri parissa erässä. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä lautaselle odottamaan. Pyyhi pannu ja kuumenna siinä öljyä. Paista kasviksia viitisen minuuttia. Lisää pannulle 3 rkl vettä ja anna kiehu
