Siirry pääsisältöön

Tekstit

Videot

Kinkkukiusaus

 Kinkkukiusauksen jujuna kuullotettu sipuli ja pitkähkö paistoaika. Tästä riittää 5-6 syöjälle. Tarvitaan: 1 kg perunaa 1-2 sipulia 350 g palvikinkkua 5 dl (ruoka)kermaa 1 tl suolaa rouhittua mustapippuria Kuori ja leikkaa sipulit puolirenkaiksi. Kuullota paistinpannulla öljyssä kymmenisen minuuttia. Kuori perunat ja leikkaa tikuiksi. Suikaloi kinkku. Peitä uuninkestävän vuoan pohja perunatikuilla. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria. Lisää vuokaan sipuli ja kinkkusuikaleet, sekä päällimmäiseksi loput perunat. Mausta ylin kerros suolalla ja mustapippurilla ja kaada kerma vuokaan. Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 1½ tunnin ajan. Peitä tarvittaessa foliolla, ettei ruoka pala. Tarjolle vihreän salaatin tai vaikka etikkakurkkujen ja -punajuurien kanssa.

Viimeisimmät blogitekstit

Pasta Bolognese

Marjainen suklaakakku

Fenkolirisotto ja uunissa paahdetut tomaatit

Kalamurekepihvit

Kermaviilikastike

Kananmunakastike

Inkivääripossunkyljykset

Kasviscurry

Raita

Fish & chips