Remouladekastike


 Glorian ruoka&viini - lehden numerossa 2/2011 julkaistu fish&chips -ohje oli niin hyvä, että sitä on tullut kokeiltua toistekin. Ohjeessa oli myös tämä mainio remouladekastike.


remouladekastike

Tarvitaan:

2 dl majoneesia
2 rkl hienonnettuja kapriksia
2 rkl hienonnettua ruohosipulia
4 rkl hienonnettua punasipulia
1 rkl hienonnettua ajovista (tai sardellia)
1 sitruunan kuori


Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa, sokeria ja sitruunamehua.



Kommentit

Keittokirjasen kuukauden katsotuimmat