Jauhelihalla täytetyt paprikarenkaat

Jälkikasvu bongasi tämän hauskan ohjeen Instagramista, tililtä diyversity2girls eli Magic kitchen. Pitihän sitä kokeilla.

Tarvitaan:

700g jauhelihaa

2 rkl oliiviöljyä

reilu desi raastettua parmesanjuustoa

1 tl suolaa

rouhittua mustapippuria

tuoretta persiljaa hienonnettuna

Pari suurehkoa paprikaa.

Juustoviipaleita, esim. cheddar

Sekoita jauheliha ja muut aineet keskenään.

Leikkaa paprikat kiekoiksi. Painele kiekon sisään jauhelihataikinaa. Laita päälle juustoviipale ja toinen kerros jauhelihaa.

Paista öljyssä pannulla kunnes jauhelihapihvi on kypsä.